Повар-боец Сома: Второе блюдо 4 серия

Сома Юкихира продолжает штурмовать элитную кулинарную академию Тоцуки. После победы над выпускником в тренировочном лагере он получает место в Совете Десяти, элитном органе управления школой. Но это не почёт, а клетка. Новые обязанности отнимают всё время, а старые друзья смотрят с подозрением. Парень пытается совмещать административную работу с экспериментами на кухне, но каждый его шаг контролирует Эрина Накири. Девушка, чей божественный язык способен разложить любое блюдо на молекулы, теперь вынуждена работать с Сомой в одном клубе. Их дуэт напоминает взрыв на маслозаводе: она требует строгих рецептов, он импровизирует с дешёвыми продуктами. Конфликт достигает пика, когда академия объявляет турнир «Осенние выборы». Сотня лучших поваров сражается за право войти в Совет. Сома проходит отборочные, используя технику быстрой обжарки в воке, но в полуфинале сталкивается с Алисой Накири. Девушка применяет молекулярную гастрономию: её суп из водорослей превращается в пену, а рыба подаётся в виде икры. Сома отвечает блюдом из консервированной скумбрии, которое взрывает вкус за счёт маринованных слив. Судьи не могут выбрать победителя, и объявляют ничью. Но главный удар ждёт впереди. Старший брат Эрины, Рё, возвращается из Франции и бросает вызов всему Совету. Он готовит стейк, который выглядит как сырое мясо, но тает во рту. Сома понимает: его навыки всё ещё сырые. Чтобы догнать соперников, парень начинает ночные тренировки, доводя соусы до идеала по двадцать раз за вечер. Кухня превращается в поле боя, где каждый миллиграмм соли решает судьбу.